Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°c
Etape 2 Battre les oeufs avec le lait, l’huile, le gruyère rapé et le mélange farine/levure
Etape 3 émincer les tomates confites et les figues, puis couper le roquefort en dés
Etape 4 Incorporer dans la préparation les tomates confites, les figues et le roquefort et mélanger avec une spatule
Etape 5 Verser la pâte dans un moule à cake et mettre au four pendant trois quart d’heure à 180°c
Etape 6 Servir froid ou tiède