Cake salé aux tomates séchées et basilic

Name: Cake salé aux tomates séchées et basilic
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine. 4 oeufs (/aliment/oeufs). 100 g de gruyère (/aliment/gruyere) râpé. 1 sachet de levure chimique. 200 g de tomate (/aliment/tomates) séchée. 15 cl d'huile. 15 cl de lait. 2 poignées de basilic (/aliment/basilic). poivre. sel.

Cake salé

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Préparation 10 min

Repos

Cuisson 1h

Laure (1920)

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Dans le bol d'un robot, verser les oeufs, le lait et l'huile puis enclencher le robot, une fois le mélange homogène, verser la levure chimique, puis la farine en pluie, toujours en faisant tourner ...

Ingrédients - Pour 6 personnes

250 g de farine.
4 oeufs.
100 g de gruyère râpé.
1 sachet de levure chimique.
200 g de tomate séchée.
15 cl d'huile.
15 cl de lait.
2 poignées de basilic.
poivre.
sel.

Recette

Dans le bol d'un robot, verser les oeufs, le lait et l'huile puis enclencher le robot

Une fois le mélange homogène, verser la levure chimique, puis la farine en pluie

Toujours en faisant tourner le robot, ajouter le fromage râpé puis les tomates séchées coupées en dés

Enfin, émincer le basilic et l'incorporer

Saler et poivrer puis verser la préparation dans un moule à cake

Enfourner 50 minutes à 180°c