Cake salé aux merguez et abricot

Name: Cake salé aux merguez et abricot
Yield: 8 personnes
Ingredients: 3 merguez (/aliment/merguez). 1 abricot. 10 cl d'huile. 4 oeufs (/aliment/oeufs). 100 g de gruyère (/aliment/gruyere) râpé. 100 g de farine. 1/2 sachet levure. 1 cuillère à café de cannelle (/aliment/cannelle). 1 cuillère à café de gingembre.

Cake salé

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Préparation 15 min

Repos

Cuisson 45 min

Laure (1920)

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Mettre le four à chauffer à 210°c, avec un robot, battre la farine avec les oeufs, l'huile et le gruyère, verser la levure, et assaisonner et épicer, faire cuire les merguez à la poêle pendant un p...

Ingrédients - Pour 8 personnes

3 merguez.
1 abricot.
10 cl d'huile.
4 oeufs.
100 g de gruyère râpé.
100 g de farine.
1/2 sachet levure.
1 cuillère à café de cannelle.
1 cuillère à café de gingembre.

Recette

Mettre le four à chauffer à 210°c

Avec un robot, battre la farine avec les oeufs, l'huile et le gruyère

Verser la levure, et assaisonner et épicer

Faire cuire les merguez à la poêle pendant un petit quart d'heure puis les trancher finement avant de les ajouter à la préparation

émincer les abricots puis les verser à la pâte

Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four pour 45 minutes