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Laure présente

CAKE SALÉ AUX MERGUEZ ET ABRICOT

  • Cake salé
Pour 8 personnes
  • 3  merguez
  • 1  abricot sec
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 4 oeufs
  • 100 g de  gruyère râpé
  • 100 g de  farine
  • 6 g de  levure chimique
  • 1 cuillère à café de  cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de  gingembre en poudre
15 min 45 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 210°C

  • Etape 2 Avec un robot, battre la farine avec les oeufs, l’huile et le gruyère

  • Etape 3 Verser la levure, et assaisonner et épicer

  • Etape 4 Faire cuire les merguez à la poêle pendant un petit quart d’heure puis les trancher finement avant de les ajouter à la préparation

  • Etape 5 émincer les abricots puis les verser à la pâte

  • Etape 6 Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four pour 45 minutes