Cake salé aux knackis sans beurre ni huile

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Pour 6 personnes

cooktime 10 min
cooktime 35 min

Mettre le four à chauffer à 200°C

Dans le bol d’un robot, fouetter les oeufs avec lait, puis ajouter la moutarde et la levure

Assaisonner puis incorporer la farine et laisser tourner jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse

Couper les knackis en rondelles puis dénoyauter les olives

Les incorporer à la pâte à cake, puis verser le fromage

Mélanger avec une spatule avant de verser dans un moule à cake

Enfourner à 200°C pendant 30 à 35 minutes