Cake salé aux carottes

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Pour 4 personnes

cooktime 15 min
cooktime 25 min

Mettre le four à chauffer à 180°C

Peler puis râper les carottes

Râper également le gouda et réserver

Verser la farine, la levure, le lait, la crème, l’huile et les oeufs dans le bol d’un robot et les remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse

Si vous n’avez pas de robot, procéder dans l’ordre suivant : farine, levure, œufs, huile, lait, crème fraîche, sel, poivre, cumin

Ajouter les carottes et le gouda râpé et remuer soigneusement le tout

Ajouter l’appareil dans un moule à cake et mettre au four pendant pendant une petite demi-heure