Cake salé au pesto

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos 10 min
temps de cuisson Cuisson 50 min
Laure

Une alliance surprenante et délicieuse du surimi et de la sauce pesto dans un cake salé.

Ingrédients - Pour 1 cake

  • 14 bâtonnets de surimi
  • 4 oeufs
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de sauce pesto
  • 1 yaourt nature
  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 pincée de sel

Recette

Dans une jatte, cassez les oeufs et battez les avec une pincée de sel et le sucre. Ajoutez ensuite l'huile d'olive, le pesto et le yaourt.

Cake salé au pesto

Mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne bien homogène. Ajoutez ensuite la farine petit à petit pour éviter que des grumeaux se forment.

Cake salé au pesto

Ensuite, coupez le surimi en petit morceaux et ajoutez les dans l'appareil.

Cake salé au pesto

Versez cette pâte dans un moule à cake et mettez le four à chauffer à 180°C. Laissez le cake reposer le temps que le four chauffe, puis enfournez le pendant 50 minutes.

Cake salé au pesto

Lorsque le cake est prêt, laissez le refroidir 10 minutes avant de la démouler

Bon appétit!!!

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!