Cake salé au jambon et aux noix

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 50 min
Laure

Une recette originale de cake salé pour changer du traditionnel cake lardon/olive

Ingrédients - Pour 1 cake

  • 200g de farine
  • 4 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 75g de beurre (ou 8 cl d'huile)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g d'emmental râpé
  • 150g de jambon coupé en dés
  • 60g de cerneaux de noix

Recette

Mettez le four à préchauffer à 180°C.

Cassez les oeufs dans un saladier et les fouettez en ajoutant lafarin et la levure en pluie.

Ajoutez le beurre fondu et le lait et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

On ajoute alors le fromage; le jambon et les morceaux de noix.

Il n'y a plus qu'à verser dans un moule à cake en silicon et à enfourner. Comptez environ 50 minutes de cuisson.

Laissez ensuite tiédir avant de démouler le cake.

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