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Cake courgettes, champignons et viande haché
la tambouille de Fredouille présente

CAKE COURGETTES, CHAMPIGNONS ET VIANDE HACHÉ

  • Cake salé
durée 1h15
facile iconFacile
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Préchauffer le four a 180°C (th 6 ou 350°C)

Émincer les échalotes, découper en dés les champignons, ainsi que les courgettes.

Précuire la viande a la poêle (j'ai utilisé de l'huile arôme de truffe noir), puis égoutter.

Poêler les courgettes 10 minutes y ajouter l’échalote (2 a 3 minutes) et ajouter les champignons (pour 2 a 3 minutes).

Dans un saladier battre 3 œufs, ajouter la crème liquide, le râpé, saler/poivrer et 2 cuillères a soupe d'huile d'olive. Y ajouter échalotes, courgettes et champignons, mélanger doucement.

Verser à la moitié du moule à cake, mettre la viande haché et recouvrir du reste du mélange.

Enfourner a 180°c pour 1h

Cake courgettes, champignons et viande haché

CONSEIL IMPORTANT:

1/ Bien égoutter tout se qui passe par votre poêle au risque de vous retrouver avec un Cake raplapla

Cake courgettes, champignons et viande haché

Bon appétit