Cake banane chocolat

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 50 min
Laure

Un dessert original et vraiment bon, qui plaira à toute la famille. Vous ne jeterez plus jamais vos bananes trop mures!

Ingrédients - Pour 1 cake

  • 50 g de de poudre d'amande
  • 220 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 2 bananes très mures
  • 2 oeufs
  • 6 carrés de chocolat
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille
  • 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

Recette

Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre. Mélangez bien au fouet l'ensemble jusqu'à ce que les oeufs blanchissent.

Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique, en mélangeant énergiquement avec un fouet, pour éviter qu'il n'y ait des grumeaux. Ajoutez alors le beurre fondu et mélangez bien.

Pelez les bananes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette.

Versez les bananes écrasées dans la pâte.

Ajoutez la poudre d'amande, l'arôme de vanille et le rhum. Mélangez bien pour homogénéiser la pâte.

A l'aide d'une planche à découper et d'un couteau, concassez les carrés de chocolat en morceaux grossiers et ajoutez-les à la préparation.

Mélangez bien et versez votre pâte dans un moule à cake.

Lorsque le four est chaud, enfournez le cake à mi-hauteur et laissez-le cuire pendant 50 minutes environ.

Lorsque le haut de votre cake est bien doré, enfoncez la pointe d'un couteau au milieu du cake, la lame devant ressortir sèche si le cake est cuit.

Attendez que le cake refroidisse pour le démouler sans peine.

Dégustez votre cake froid.

Bon appétit !!!

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Julia@coaching minceur

Il est génial ce cake, j'ai bien envie de l'essayer. J'adore le mélange banane chocolat. Merci pour la recette!

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Farah

salut! Merci pour ton passage sur mon blog! Je fais dans la banane en ce moment et ton cake me plait bien! :)

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