Cake aux pêches et pignons

Name: Cake aux pêches et pignons
Yield: 8 personnes
Ingredients: 3 pêches (/aliment/peches). 50 g de pignons (/aliment/pignons). 160 g de sucre. 160 g de farine. 120 g de beurre. 3 oeufs (/aliment/oeufs). 1/2 sachet de levure.

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Préparation 20 min

Repos

Cuisson 45 min

Laure (1920)

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Peler et détailler les pêches en morceaux, dans un saladier battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, verser ensuite la farine, puis la levure et enfin le beurre fondu, i...

Ingrédients - Pour 8 personnes

3 pêches.
50 g de pignons.
160 g de sucre.
160 g de farine.
120 g de beurre.
3 oeufs.
1/2 sachet de levure.

Recette

Peler et détailler les pêches en morceaux

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Verser ensuite la farine, puis la levure et enfin le beurre fondu

Incorporer les pignons puis les morceaux de pêches et mélanger délicatement

Mettre la préparation dans un moule à cake et faire cuire 40 minutes à 180°c