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Laure présente

CAKE AUX OLIVES ET AU BACON

Pour 6 personnes
  • 180 g de  farine
  • 80 g d' olive verte
  • 100 g de  bacon
  • 3 œufs
  • 1 sachet de  levure chimique
  • 120 g de  fromage râpé
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de  lait
  • 1 cuillère à café d' herbes de Provence
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée  poivre
15 min 40 min
  • Etape 1 Faire mettre le four à chauffer à 180°c

  • Etape 2 Dans une jatte, battre les œufs avec l’huile et le lait

  • Etape 3 Incorporer ensuite la farine et la levure et remuer

  • Etape 4 Ajouter enfin le fromage rappé et la pincée d’herbes aromatiques

  • Etape 5 Ciseler les olives et et émincer le bacon

  • Etape 6 Incorporer les à la préparation, assaisonner légèrement, puis la verser dans un moule à cake

  • Etape 7 Mettre au four pendant 40 minutes puis servir tiède avec une salade