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Oh! la gourmande présente

CAKE AUX OIGNONS FRITS

  • Cake salé
Pour 6 pièces
  • 3 oeufs
  • 200 g de  farine
  • 1 cuillère à café de  levure chimique
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 15 cl de  lait demi-écrémé
  • 60 g de  comté râpé
  • 60 g d' oignon frit
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de  poivre
cake oignon frits
15 min 30 min
  • Etape 1 Préchauffer le four à 180°C.

  • Etape 2 Mélanger les oeufs avec la farine, la levure, l'huile, du sel et du poivre.

  • Etape 3 Ajouter le lait tiédi et le comté râpé. Mélanger bien, ajouter les oignons frits.

  • Etape 4 Verser la préparation dans un moule silicone, ou des moules à mini cake préalablement beurrés et farinés.

  • Etape 5 Répartir 2 c à soupe d'oignons frits à la surface et enfourner pour 30 minutes, pour moi cela suffisait car j'ai utilisé deux petits moules mais dans un grand moule, il faudra peut-être allonger de 10 minutes.

  • Etape 6 Attendre 10 minutes pour démouler…