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Cake aux champignons et persil
Laure présente

CAKE AUX CHAMPIGNONS ET PERSIL

  • Cake salé
durée 1h35
facile iconFacile
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 180°c ( thermostat 6 )

Peler les champignons, retirer le bout terreux et les découper en lamelles

Faire revenir les champignons à la poêle avec une cuillère à café d'huile puis, lorsque les champignons ont rendu leur eau, ajouter la gousse d'ail dégermée et émincée et le persil ciselé

Dans le bol du robot, casser les oeufs et ajouter le lait et l'huile

Enclencher le robot puis ajouter la levure et la farine en pluie

Une fois la préparation lisse, ajouter le fromage et les champignons et couper le robot pour ne pas trop travailler la préparation

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 50 minutes