Cake aux champignons de paris
Avec un peu de matière grasse, faire rissoler l'ail et l'échalote, puis ajouter les champignons et les faire rissoler une dizaine de minutes, dans un récipient, verser la farine, l'oeuf, le lait, l...
Ingrédients - Pour 3 personnes
- 125 g de farine.
- 1 oeuf.
- 200 g de champignon de Paris.
- 1 gousse d'ail.
- 1 échalote.
- 10 cl de lait.
- 5 cl de crème liquide.
- origan.
- ciboulette.
- 1/2 sachet de levure.
- sel.
- poivre.
Recette
Avec un peu de matière grasse, faire rissoler l'ail et l'échalote
Puis ajouter les champignons et les faire rissoler une dizaine de minutes
Dans un récipient, verser la farine, l'oeuf, le lait, la crème, le sel et la levure chimique puis battre ces ingrédients ensemble
Assaisonner puis incorporer les champignons, et une pincée d'origan et de ciboulette
Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four une bonne demi-heure à 180°c