Dans un récipient, verser et remuer la farine, les oeufs, la levure et l’huile jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, sans grumeaux
Égoutter les asperges et les découper en tronçons de 2/3cm, égoutter et émietter thon
Les verser dans la préparation avec les olives et le gruyère
Remuer la pâte et la verser dans un moule à cake
Mettre au four 40 minutes a 180°C jusqu’à ce que le cake soit bien doré et gonflé
Crédit photo : Jules