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Laure présente

CAKE AU POULET

  • Cake salé
Pour 6 personnes
  • 200 g de  farine
  • 130 g de  gruyère râpé
  • 1  crottin de chèvre
  • 4 oeufs
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 5 cl de  vin blanc
  • 150 g de  blanc de poulet cuit
  • 6 g de  levure chimique
15 min 1h
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C

  • Etape 2 Couper le poulet et le chèvre en morceaux

  • Etape 3 mettre dans une jatte la farine et la levure puis verser l’huile et les oeufs

  • Etape 4 Battre le mélange, ajouter le fromage, le vin blanc et le poulet

  • Etape 5 Assaisonner puis verser dans un moule à cake

  • Etape 6 Enfourner à 180°C et cuire 1 heure