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Laure présente

CAKE AU POTIRON ET NOIX DE COCO

Pour 1 gateau
  • 400 g de  potiron cuit
  • 80 g de  sucre roux
  • 80 g de  sucre
  • 125 g de  noix de coco râpée
  • 125 g de  farine
  • 75 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 6 g de  levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de  jus de citron
  • 1 cuillère à café de  cannelle en poudre
15 min 40 min
  • Etape 1 Écraser à la fourchette le potiron (ou la citrouille ça marche aussi)

  • Etape 2 Verser tous les ingrédients dans le bol du robot et les mélanger ensemble jusqu’à obtenir une préparation homogène

  • Etape 3 Mettre l’appareil au potiron dans un moule à gâteau chemisé, et enfourner, pendant environ 40 minutes, à 210°C