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Laure présente

CAKE AU MUESLI ET AU CITRON

  • Cake sucré
Pour 6 personnes
  • 50 g  farine
  • 150 g  muesli
  • 100 g beurre
  • 10 cl  lait demi-écrémé
  • 8 g  sucre vanillé
  • 100 g  sucre
  • 3  oeuf
  • 1  citron
  • 6 g  levure chimique
  • 1 g sel
20 min 1h
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 210°c

  • Etape 2 Battre les oeufs avec le beurre et le sucre puis ajouter le zeste de citron et son jus ainsi que la pincée de sel

  • Etape 3 Incorporer ensuite le muesli, la farine, la levure et le lait

  • Etape 4 Bien mélanger puis verser l’appareil dans un moule à cake (l’appareil est alors très très liquide)

  • Etape 5 Enfourner à 180°c pendant environ 45 minutes