CAKE AU MUESLI ET AU CITRON

Etape 1 Mettre le four à chauffer à 210°c

Etape 2 Battre les oeufs avec le beurre et le sucre puis ajouter le zeste de citron et son jus ainsi que la pincée de sel

Etape 3 Incorporer ensuite le muesli, la farine, la levure et le lait

Etape 4 Bien mélanger puis verser l’appareil dans un moule à cake (l’appareil est alors très très liquide)

Etape 5 Enfourner à 180°c pendant environ 45 minutes