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Cake au jambon cru, figues et Saint-Marcellin
Emeline présente

CAKE AU JAMBON CRU, FIGUES ET SAINT-MARCELLIN

  • Cake salé
55 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Commencez par mélanger la farine et la levure. Ajoutez les oeufs.

Cake au jambon cru, figues et Saint-Marcellin

Battez, puis incorporez le lait et l'huile jusqu'à obtenir une texture onctueuse.

Découpez le jambon cru en lamelles.

Cake au jambon cru, figues et Saint-Marcellin

Découpez les figues en petits morceaux.

Cake au jambon cru, figues et Saint-Marcellin

Ajoutez-les à l'appareil. Ajoutez également le saint-marcellin coupé en petits dés et la ciboulette ciselée et mélangez bien.

Cake au jambon cru, figues et Saint-Marcellin

Faites préchauffer votre four à 180°C (350°F).

Pendant ce temps là, versez l'appareil dans un moule à cake et laissez reposer la pâte pendant que le four chauffe. L'appareil est assez dense (très dense même). C'est normal.

Cake au jambon cru, figues et Saint-Marcellin

Lorsque le four est chaud, enfournez pendant 40 minutes.

Démoulez votre cake à froid et servez froid en tranche ou en cube pour l'apéritif.

Cake au jambon cru, figues et Saint-Marcellin

Bon appétit!!!

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