Mettre le four à préchauffer à 180°C
Ecraser grossièrement les noix
Dans le bol d’un robot, fouetter les oeufs avec l’huile, le lait et le beurre fondu (tiède), incorporer alors le cumin et la levure, puis la farine en pluie.
Ajouter alors les morceaux de noix, le fromage râpé et mélanger à l’aide d’une spatule.
Réserver
Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 50 minutes
Laisser tiédir ou refroidir avant de servir