Cake au cumin, noix et comté

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 1h
Laure

écraser grossièrement les noix, dans le bol d'un robot, fouetter les oeufs avec l'huile et le beurre fondu (tiède), incorporer alors le cumin et la levure, puis la farine en pluie verser l'ensembl...

Ingrédients - Pour 8 personnes

  • 150 g de farine.
  • 4 oeufs.
  • 90 g de cerneau de noix.
  • 8 cl de lait.
  • 2 cuillères à soupe de cumin.
  • 20 g de beurre.
  • 100 g de comté râpé.
  • 5 cl d'huile.
  • 1/2 sachet de levure.
  • sel.
  • poivre.

Recette

Mettre le four à préchauffer à 180°C

Ecraser grossièrement les noix

Dans le bol d'un robot, fouetter les oeufs avec l'huile, le lait et le beurre fondu (tiède), incorporer alors le cumin et la levure, puis la farine en pluie.

Ajouter alors les morceaux de noix, le fromage râpé et mélanger à l'aide d'une spatule.

Réserver

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 50 minutes

Laisser tiédir ou refroidir avant de servir

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