Cake alsacien

temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 45 min
Marie

Un cake alsacien aux amandes grillées et lardons pour un repas rapide en famille ou l'apéritif

Ingrédients - Pour 1 cake

  • 150 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 1 flacon de crème légère liquide (20 cl)
  • 100 g d'amande entière grillées et salées
  • 100 g de lardons fumés
  • 100 g d'olives vertes
  • 1 à 2 cuillères à soupe de porto

Recette

Préchauffer le four à 180°C (th 6 ou 350°F).

Mélanger la farine et la levure. Ajouter le beurre fondu, la crème liquide et le porto.

Ajouter les amandes grillées, les olives et les lardons crus

Beurrer le moule à cake, puis verser la préparation et ajouter quelques amandes en plus après.

Enfourner 40 à 45 minutes.

Attendre 10 minutes pour démouler et manger le cake tiède ou froid.

Bon appétit!!!

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