Mettre le four à chauffer à 180°c
Battre dans un saladier les œufs avec lait et l’huile
Bien mélanger puis incorporer la farine et la levure en pluie
Ajouter les abricots secs et le chorizo émincés puis verser l’appareil dans un moule à cake
Mettre au four pour 30 à 35 minutes
Servir tiède ou froid