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Cake sucré extra moelleux au jus d'orange
la tambouille de Fredouille présente

CAKE SUCRÉ EXTRA MOELLEUX AU JUS D'ORANGE

  • Cake sucré
durée 55 min
facile iconFacile
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Préchauffez le four th.6 (180°C ou 350°F)

Presser des oranges pour obtenir environ 15cl de jus (2 oranges ont suffi pour moi)

Utiliser la peau des 2 oranges pour obtenir des zestes.

Éplucher la 3eme orange (voir la 4eme pour les gourmands), détacher les quartiers.

Dans un saladier, faire blanchir les œufs avec sucre + sel, rajouter le beurre ramolli et mélanger.

Ajouter la farine tamisé avec la levure, mélanger et ajouter zeste orange + le jus.

Une fois le tout bien mélanger, ajouter les quartiers d’orange.

Versez dans un moule beurré et enfournez pour 35/40 min au four.

Surveiller la cuisson avec une pointe de couteau.

Laisser refroidir puis démouler

Bon appétit