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Laure présente

CAIPIROSKA À LA PASTÈQUE

Pour 1 personnes
20 min 15 min
  • Etape 1 Pour préparer la pastèque caipiroska commencez par enlever les deux extrémités du fruit.

  • Etape 2 Attention, l'un des deux sera la base du récipient, donc faites une coupe très étroite et précise.

  • Etape 3 Puis enlevez aussi l'autre partie, faites une coupe plus large et gardez l'extrémité ;

  • Etape 4 À l'aide d'une cuillère, creuser l'intérieur de la pastèque et recueillir tous les morceaux de pulpe dans un contenant.

  • Etape 5 Creusez soigneusement l'intérieur en enlevant toutes les graines et tous les filaments de pulpe, si vous préférez vous servir d'un chiffon légèrement humide, et lissez les surfaces intérieures, puis couvrez le récipient d'un film transparent et conservez-le au réfrigérateur.

  • Etape 6 Dans la centrifugeuse, verser la pulpe évidée de la pastèque et faire fonctionner la machine en plaçant un récipient en dessous, afin que vous puissiez recueillir le jus extrait peser le mélange et ajouter la même quantité de vodka.

  • Etape 7 Prenez la pastèque et gravez-la à un endroit précis à l'aide d'un outil tranchant, tel qu'une fouille ou une lame.

  • Etape 8 Ce sera le trou d'entrée du petit robinet que vous allez insérer, donc le trou devra être fait plutôt au fond.

  • Etape 9 Insérez le robinet ou le robinet à l'intérieur de la pastèque, en vous assurant que la pulpe à l'intérieur de l'embout ne s'est pas coincée, ce que vous allez éventuellement éliminer.

  • Etape 10 Versez alors le jus de pastèque mélangé à la vodka dans votre récipient avec le robinet.

  • Etape 11 Préparer le fond écrasé du cocktail, puis couper les citron verts en deux ;

  • Etape 12 Utilisez une demi citron vert pour chaque verre que vous préparez : coupez les moitiés en 2 tranches et versez-les à l'intérieur des gobelets.

  • Etape 13 Ajouter le sucre de canne et piler à l'aide d'un pilon.

  • Etape 14 Versez le jus de citron dans le verre et placez le verre sous la pastèque avec le jus de pastèque et la vodka et laissez-le couler à l'intérieur du gobelet, puis mélangez tout.

  • Etape 15 Pour décorer les verres, creusez l'intérieur de l'extrémité du verre que vous avez d'abord retiré et obtenez 3 petites boules pour chaque verre, et sur un bâtonnet en bois disposez d'abord une tranche de chaux et ensuite les boules de pastèque

  • Etape 16 Enfin, décorez votre caipiroska à la pastèque avec 6 glaçons pour chaque verre et décorez avec des citron verts et des boules de pastèque !