Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C
Etape 2 Détailler la mozzarella en rondelles
Etape 3 Rincer soigneusement à l’eau claire et trancher les tomates
Etape 4 Dans un récipient, fouetter le lait concentré, la farine et les oeufs
Etape 5 Verser le concentré de tomates, mélanger et assaisonner
Etape 6 Ajouter la préparation dans un moule chemisé
Etape 7 Disposer dessus les tomates, la mozzarella et l’origan
Etape 8 Mettre au four 20 à 25 minutes