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la tambouille de Fredouille présente

BURGER DE SAUMON AU FROMAGE FRAIS

Pour 2 personnes
  • 2 pains à hamburger
  • 75 g de  Saint-Morêt
  • 2 pavés de  saumon
  • 2 feuilles de  salade
  • 2 càs de  crème liquide entière
  • 1 càs de  jus de citron
  • 1 càc d' aneth
  • 1 càs de  ciboulette
  • 1 pincée de  piment doux en poudre
  • sel
  •  poivre
20 min 5 min
  • Préparation de la sauce

  • Etape 1 Fouetter le Saint-Morêt avec le lait ou crème pour la rendre plus liquide.

  • Etape 2 Ensuite assaisonner a votre convenance avec sel, poivre, jus de citron, ciboulette et aneth.

  • Préparer le saumon

  • Etape 1 Nettoyer le saumon, couper le en petits morceaux.

  • Etape 2 Faire revenir le saumon dans une poêle et assaisonner avec sel, poivre et piment doux.

  • Etape 3 Quand le saumon est presque cuit, faire griller le pain a burger (grille pain ou four)

  • Dresser le burger

  • Etape 1 Réaliser les burger en alterant les couches comme suit : pain, salade, saumon, sauce, pain