Burger de saumon au fromage frais
Ingrédients - Pour 2 personnes
- 2 pains burger
- 1 barquette de saint moret
- 2 petits pavés de saumon
- 2 cuillères a soupe de lait ou crème liquide
- Jus de citron
- Aneth
- Ciboulette
- Piment doux en poudre
- Sel
- Poivre
- salade
Recette
Préparation de la sauce: Fouetter le saint moret avec le lait ou crème pour la rendre plus liquide. Ensuite assaisonner a votre convenance avec sel, poivre, jus de citron, ciboulette et aneth.
Nettoyer le saumon, couper le en petits morceaux. Faire revenir le saumon dans une poêle et assaisonner avec sel, poivre et piment doux.
Quand le saumon est presque cuit, faire griller le pain a burger (grille pain ou four)
Dresser le burger: Pain Salade Saumon Sauce Pain
Bon appétit