Cuisinenligne
la tambouille de Fredouille présente

BÛCHE AU NUTELLA

  • Noël
Pour 10 personnes
  • 4 oeufs
  • 100 g de  farine
  • 100 g de  sucre
  • 400 g de  mascarpone
  • 550 g de  pâte à tartiner
30 min 15 min
  • Etape 1 Préchauffer le four a 180°C (th 6)

  • Etape 2 Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.

  • Etape 3 Battre les blancs en neige.

  • Etape 4 Mélanger (à la Maryse) jaunes d’œufs avec les blancs en neige et ajouter la farine tamisé en pluie.

  • Etape 5 Mettre le mélange dans un lèchefrite recouvert de papier cuisson, cuire 15 minutes a 180°c.

  • Etape 6 Quand c’est cuit, déposer la génoise sur un torchon et enrouler la pour qui prenne la forme

  • Etape 7 Laisser refroidir.

  • Etape 8 Préparation Nutella:

  • Etape 9 Mélanger mascarpone et Nutella, (je conseille le batteur électrique).

  • Etape 10 Présentation: Dérouler la génoise délicatement, mettre la préparation Nutella et enrouler la bûche. Avec le reste de Nutella recouvrir la bûche.