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buche au nutella
la tambouille de Fredouille présente

BUCHE AU NUTELLA

  • Noël
45 min
Moyen

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Préchauffer le four a 180°c (th 6)

Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.

Battre les blancs en neige.

Mélanger (a la Maryse) jaunes d’œufs avec les blancs en neige et ajouter la farine tamisé en pluie.

Mettre le mélange dans un lèchefrite recouvert de papier cuisson, cuire 15 minutes a 180°c.

Quand c’est cuit, déposer la génoise sur un torchon et enrouler la pour qui prenne la forme

Laisser refroidir.

Préparation Nutella:

Mélanger mascarpone et Nutella, (je conseille le batteur électrique).

Présentation: Dérouler la génoise délicatement, mettre la préparation Nutella et enrouler la buche. Avec le reste de Nutella recouvrir la buche.

Bon appétit

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