Etape 1 Mettre le four à chauffer en mode gril puis déposer le poivron juste en dessous le temps de les faire noircir sur toutes les faces
Etape 2 Lorsque le poivron est bien noir, le déposer dans un sac plastique et le refermer puis laisser ainsi le temps que le poivron refroidisse
Etape 3 Lorsque le poivron est froid, le peler puis l’épépiner et le découper en fines lanières
Etape 4 Déposer ensuite les morceaux de poivrons dans un bol puis verser par-dessus l’huile d’olive, le poivre et la fleur de sel
Etape 5 Bien mélanger et réserver
Etape 1 Couper la baguette en tranches puis les faire dorer au grille-pain
Etape 2 Lorsque le pain est cuit, les frotter avec des morceaux d’ail dégermés puis réserver
Etape 3 Dans un deuxième bol, mélanger le fromage blanc et le fromage de chèvre à l’aide d’une fourchette, saler et poivrer puis réserver
Etape 4 Prendre les tranches de pain grillé puis étaler le fromage par-dessus
Etape 5 Déposer ensuite quelques lanières de poivrons et parsemer de pignons et de paprika
Etape 6 Servir immédiatement