BRUSCHETTA AUX FIGUES ET FROMAGE FRAIS

Etape 1 Pour préparer la bruschetta aux figues et jambon cru, couper le pain en quatre tranches d'épaisseur égale.

Etape 2 Chauffer un gril et faire griller le pain quelques minutes de chaque côté.

Etape 3 Garder les bruschettas de côté.

Etape 4 Maintenant, consacrez-vous au fromage à la crème.

Etape 5 Rincer la ciboulette et la hacher finement.

Etape 6 Mélanger dans un bol le fromage frais avec la ciboulette, saler, poivrer et réserver.

Etape 7 Procéder à la préparation des figues : les rincer, les couper en deux et chaque moitié en trois parties.

Etape 8 Badigeonnez-les de miel sur toute la surface.

Etape 9 Placez-les sur le gril chaud : faites-les cuire quelques secondes de chaque côté, en prenant soin de les tourner avec une pince de cuisine.

Etape 10 Maintenant tout est prêt pour composer les bruschettas

Etape 11 Prenez une tranche de pain, étalez-y de le fromage frais à la ciboulette.

Etape 12 Placer deux tranches de jambon cru au milieu de la tranche de pain et autour de quelques tranches de figues.

Etape 13 Répéter l'opération pour les autres tranches de pain.

Etape 14 Votre bruschetta aux figues et au sucre brut est maintenant prête à être servie !

Etape 15 Pour une version végétarienne, supprimez la tranche de jambon

Etape 16 Crédit photo : RitaE