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Laure présente

BROYÉ AVEC DE L'NDUJA ET DES OLIVES NOIRES CUITES AU FOUR

Pour 12 pièces
  •  crackers apéritifs
  •  nduja
  •  olives noires cuites au four
  •  thym
10 min 30 min
  • Etape 1 Pour préparer le schiacciate avec nduja et olives noires au four, prenez le salame nduja : recueillez-le dans un bol et versez-le ensuite dans le sac-à- pauvre en vous aidant avec une cuillère à café

  • Etape 2 Prendre quelques branches de thym qui serviront à servir et éplucher les feuilles qui serviront à garnir les écrasements.

  • Etape 3 Enfin, faites sécher les olives noires au four, que vous pouvez également assaisonner dans un bol avec du poivre rose haché, de l'origan et un filet d'huile d'olive extra vierge pour les parfumer davantage.

  • Etape 4 Maintenant vous pouvez faire votre schiacciate avec de l'nduja et des olives noires cuites au four : sur une planche à découper placez le schiacciate, mettez une noix de nduja avec le sac-à-poche et placez ensuite sur chaque schiacciata une olive noire cuite.

  • Etape 5 Garnir d'une feuille de thym et de votre écrasement d'nduja et d'olives noires cuites au four sera prêt à être servi comme finger food épicé !