BROWNIES FOURRÉS À LA CRÈME DE FRAMBOISE
- 60 g de brownie
- 150 g de beurre
- 100 g de framboises
- 90 g de sucre
Etape 1 Préparer votre brownie en suivant la recette choisie!
Etape 2 Cuire et démouler une fois bien refroidit.
Etape 3 Découper 8 cœurs dans votre gâteau à l’aide d’un emporte pièce. Réserver.
Etape 4 Réduire les framboises en purée retirer l’eau (si elles sont congelées).
Etape 5 Passer votre purée de framboise au tamis afin de retirer les grains (Je ne l’ai pas fait)
Etape 6 Dans un saladier battre le beurre mou puis une fois qu’il est bien détendu ajouter la purée de framboise mélanger, puis ajouter le sucre petit à petit continuer de battre jusqu’à temps d’avoir une belle consistance.
Etape 7 Verser votre crème dans une poche à douille puis garnir 4 cœurs en partant du contour jusqu’au centre, placer par dessus les 4 cœurs restant.
Etape 8 Saupoudrer de sucre glace puis décorer selon vos envies ou pas.