Brownie chocolat aux éclats de nougatine

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 25 min
Laure

Mettre le four à chauffer à 180°c (thermostat 6), couper le beurre en dés, casser le chocolat en morceaux et les mettre à fondre à feu doux, pendant ce temps de temps, casser les oeufs dans une jat...

Ingrédients - Pour 6 personnes

  • 200 g de chocolat noir.
  • 4 oeufs.
  • 150 g de sucre.
  • 150 g de beurre.
  • 50 g de farine.
  • 80 g d'éclat de nougatine.

Recette

Mettre le four à chauffer à 180°c (thermostat 6)

Couper le beurre en dés, casser le chocolat en morceaux et les mettre à fondre à feu doux

Pendant ce temps de temps, casser les oeufs dans une jatte et les fouetter avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux

Ajouter ensuite la farine tamisée et remuer avec attention afin que la préparation soit homogène et sans grumeaux

Une fois le beurre et le chocolat fondus et le malange bien lisse, les ajouter à l'appareil et remuer avec attention

Verser enfin les éclats de nougatine et mélanger une dernière fois avant de verser la préparation à brownie dans un moule carré chemisé

Mettre au four 20 à 25 minutes à 180°c

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Julien de Cuisinenligne
en réponse à

Il déchire tout :)

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Steph de nos p'tits plaisirs

huuummmm, encore du chocolat, je prends !!!

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