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Brocolis sauté au chèvre
Laure présente

BROCOLIS SAUTÉ AU CHÈVRE

durée 35 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Laver le brocoli, le découper en bouquet.

Plonger les bouquets de brocoli dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes, puis les égoutter

Faire rissoler les lardons sans ajouter de matière grasse ; puis, lorsqu’ils commencent à colorer, ajouter les brocolis

Assaisonner, remuer et cuire 3 bonnes minutes

Verser le chèvre coupé en dés et cuire encore 5 bonnes minutes en mélangeant régulièrement