menu
search
Brochettes de magret de canard mariné à l'orange
Laure présente

BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD MARINÉ À L'ORANGE

  • Brochettes
  • Barbecue
durée 30 min
facile iconFacile
cuisinenligne on facebookcuisinenligne on twittercuisinenligne on instagramcuisinenlgne on pinterest

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Retirer la peau et une grosse partie de la graisse des magrets de canard puis découper la viande en morceaux de 2 bons cm

Préparer la marinade en mélangeant le sucre, le jus d’orange et une pincée de sel puis la verser sur les morceaux de viande

Laisser mariner le canard pendant minimum 1 heure

Pendant ce temps, laver et épépiner les poivrons, peler les oignons puis les découper en morceaux de 2 bons cm

Découper également l’orange en morceaux de taille équivalente

Préparer les brochettes en alternant morceaux de viande, d’orange et de poivrons / oignon

Cuire les brochettes au barbecue ou à la plancha pendant quelques minutes

Servir sans attendre