Brochettes de magret de canard mariné à l'orange

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Retirer la peau et une grosse partie de la graisse des magrets de canard puis découper la viande en morceaux de 2 bons cm, préparer la marinade en mélangeant le sucre, le jus d’orange et une pincée...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Retirer la peau et une grosse partie de la graisse des magrets de canard puis découper la viande en morceaux de 2 bons cm

Préparer la marinade en mélangeant le sucre, le jus d’orange et une pincée de sel puis la verser sur les morceaux de viande

Laisser mariner le canard pendant minimum 1 heure

Pendant ce temps, laver et épépiner les poivrons, peler les oignons puis les découper en morceaux de 2 bons cm

Découper également l’orange en morceaux de taille équivalente

Préparer les brochettes en alternant morceaux de viande, d’orange et de poivrons / oignon

Cuire les brochettes au barbecue ou à la plancha pendant quelques minutes

Servir sans attendre

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!