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Laure présente

BRICK DE BRIE À LA MOUTARDE

  • Samoussas et bricks
Pour 4 personnes
  • 8 feuilles de brick
  • 500 g de  brie de Meaux
  • 1 càs de  moutarde
  • 1  oeuf
5 min 10 min
  • Etape 1 Disposer les feuilles de bricks deux par deux.

  • Etape 2 Couper le fromage en 4 morceaux de taille équivalente puis les répartir sur les feuilles de brick.

  • Etape 3 Ajouter la moutarde, refermer les bricks et les badigeonner d’oeuf battu en omelette.

  • Etape 4 Enfourner 10 minutes à 180°C.

  • Etape 5 Servir les brick au camembert bien chaude avec un peu de salade.