Pour préparer la bresaola et les cornets de fromage, procéder d'abord à la préparation de la garniture des cornets.
Prenez une planche à découper et hachez finement la ciboulette.
Mettre ensuite le fromage à tartiner dans un bol et ajouter le poivre blanc moulu.
Ajouter ensuite la ciboulette
À l'aide d'une spatule, mélanger les ingrédients de façon à bien les égaliser et mettre le mélange dans un sac-à-poche jetable sur lequel vous pouvez appliquer une buse lisse assez grande.
Vous pouvez vous aider à insérer la garniture à l'intérieur du sachet à l'aide d'une spatule et la pousser vers le bas à partir du sachet.
Après ça, tu vas à Bresaola.
Préparer les tranches de bresaola sur une planche à découper et les fermer en joignant les extrémités de façon à garder un trou plus petit à une extrémité et une ouverture plus large à l'autre extrémité jusqu'à ce que vous leur donniez la forme d'un cône.
A ce stade, prendre le sac-à-poche rempli du mélange et farcir les cônes de bresaola et garnir à volonté avec d'autres ciboulette hachée le composé extérieur du cône
Maintenant, prenez une assiette et déposez un lit de fusée.
Ensuite, placez les cônes de bresaola sur le lit de la fusée et servez-les à vos convives !