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Boulettes de riz frites
Laure présente

BOULETTES DE RIZ FRITES

20 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans une jatte, battre les oeufs en omelette puis écraser le fromage frais dedans

Verser ensuite le riz et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène

Façonner des boulettes et les rouler dans la farine

Mettre de l’huile à chauffer dans une sauteuse et faire frire les boulettes de riz

Essuyer l’excès d’huile avec un essuie-tout et servir immédiatement

Vous pouvez varier en « fourrant » ces boulettes de dés de fromage ou de viande, ou même de légumes

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