Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C
Etape 2 Dans une sauteuse, faire revenir les champignons ciselés avec un peu d’huile d’olive
Etape 3 Pendant de temps, découper le poisson en petits morceaux et le rajouter dans la sauteuse
Etape 4 Le faire colorer légèrement puis ajouter la crème fraîche et les épices
Etape 5 Mélanger avec une cuillère en bois laisser mijoter à feu doux (la crème ne dois pas bouillir) pendant 5 minutes
Etape 6 Répartir dans les bouchées à la reine et enfourner un bon quart d’heure avant de servir
Etape 7 Crédit photo : Ibu - CC BY-SA 4.0