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Bouchées à la reine crémeux aux champignons
Laure présente

BOUCHÉES À LA REINE CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS

durée 20 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 210°c

Brosser puis émincer les champignons puis les mettre à dorer dans une sauteuse

Avec un peu de matière grasse

Lorsque les champignons ont rendu leur eau, verser de vin blanc, le persil émincé puis assaisonner

Cuire à petit feu une bonne dizaine de minutes en mélangeant régulièrement

Verser le mascarpone et cuire 3 bonnes minutes en remuant régulièrement

Répartir la préparation dans les bouchées à la reine et les mettre au four pour une bonne dizaine de minutes