menu
search
boeuf sauté aux cacahuètes
Laure présente

BOEUF SAUTÉ AUX CACAHUÈTES

durée 20 min
facile iconFacile
cuisinenligne on facebookcuisinenligne on twittercuisinenligne on instagramcuisinenlgne on pinterest

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Commencer par concasser grossièrement les cacahuètes

Découper le boeuf en morceaux

Rincer soigneusement à l’eau claire, ôter les pépins et couper finement les poivrons

Rincer la courgette puis la découper en morceaux sans retirer la peau

Dans une casserole faire rissoler le boeuf à feu vif dans un peu d’huile pendant quelques minutes

Mettre le poivron, la courgette, un filet d’eau et le fond de veau

Mélanger et faire mijoter pendant 5 bonnes minutes à feu modéré en remuant de temps en temps

Parsemer de cacahuètes concassées et servir aussitôt