Boeuf bourguignon au lait de coco curry et paprika

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 1h20
TschussTschussy

Découvrez-le boeuf bourguignon revisité à la mode Thaï. Une recette originale et épicée à essayer!

Ingrédients - Pour 5 personnes

Recette

Couper les morceaux de viandes en dès. Faire chauffer l'huile d'olive et mettre à revenir les oignons et les morceaux de boeuf.

Ajouter le paprika et le curry et mélanger.

Ajouter les carottes pelées et coupées en morceaux.

Recouvrir de lait de coco et un peu d'eau (il faut que la viande soit recouverte de liquide)

Saler et poivrer à votre convenance.

Laisser mijoter pendant 1h à feu doux.

Boeuf bourguignon au lait de coco curry et paprika

Bon appétit !!!

Tschuss Tschussy (Virginie)

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