Disposer les blinis sur la plaque du four et les passer 5 minutes au four, à 180°C, juste le temps de les réchauffer
Tartiner les blinis encore bien chaud de fromage frais
Assaisonner de poivre aux 5 baies fraîchement moulu
Déposer au centre de chaque bouchée apéritive une cuillerée de confiture de figue
Servir immédiatement pour avoir le contraster du fromage frais et du blini encore tiède
Il est possible de décliner cette recette en prenant d'autres parfum de fromage frais !