Blettes sautées à l'ail
Blanchir les feuilles de blettes pendant un petit quart d'heure, les égoutter puis les détailler en lamelles, mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une sauteuse puis y saisir les blettes ...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 800 g de blettes.
- 2 gousses d'ail.
- huile.
- poivre.
- sel.
Recette
Blanchir les feuilles de blettes pendant un petit quart d'heure
Les égoutter puis les détailler en lamelles
Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une sauteuse puis y saisir les blettes émincées et les gousses d'ail hchées
Saler, poivrer et laisser cuire 5 bonnes minutes en mélangeant régulièrement