Laure présente
BLETTES SAUTÉES À L'AIL
Pour 4 personnes
- 800 g de blettes
- 2 gousses d'ail
- 1 càs d'huile d'olive
- poivre
- sel
25 min 15 min
Etape 1 Blanchir les feuilles de blettes pendant un petit quart d’heure
Etape 2 Les égoutter puis les détailler en lamelles
Etape 3 Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une sauteuse puis y saisir les blettes émincées et les gousses d’ail hchées
Etape 4 Saler, poivrer et laisser cuire 5 bonnes minutes en mélangeant régulièrement