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Laure présente

BLETTES SAUTÉES À L'AIL

Pour 4 personnes
  • 800 g de blettes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 càs d'huile d'olive
  •  poivre
  • sel
25 min 15 min
  • Etape 1 Blanchir les feuilles de blettes pendant un petit quart d’heure

  • Etape 2 Les égoutter puis les détailler en lamelles

  • Etape 3 Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une sauteuse puis y saisir les blettes émincées et les gousses d’ail hchées

  • Etape 4 Saler, poivrer et laisser cuire 5 bonnes minutes en mélangeant régulièrement