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Blettes aux tomates gratinées
Laure présente

BLETTES AUX TOMATES GRATINÉES

durée 1h
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Bien laver les blettes, les couper en deux et les faire cuire 10 minutes dans un autocuiseur

Pendant ce temps, peler et émincer les oignons et les gousses d’ail

Faire blondir les oignons dans un peu de matière grasse puis verser les tomates concassées et les gousses d’ail émincées

Assaisonner et laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes

Lorsque les blettes sont cuites, les égoutter, les hacher puis les ajouter aux tomates

Bien mélanger puis verser dans un plat à gratin et parsemer de fromage rapé

Enfourner à 210°c pendant 20 à 25 minutes