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Laure présente

BLÉ AUX LÉGUMES VÉGÉTARIEN

Pour 4 personnes
  • 1  carotte
  • 1  courgette
  • 600 g de  grain de blé précuit
  • 1  tablette de bouillon de volaille
  • 30 g de crème fraîche entière (30% MG)
  • 200 g de  coulis de tomate
5 min 8 min
  • Etape 1 Peler la carotte et de la courgette puis émincer en petits morceaux

  • Etape 2 Déposer les dés de carotte et de courgette dans une cocotte-minute, puis verser le blé, la tablette de bouillon

  • Etape 3 Mouiller à hauteur d'eau et cuire 8 minutes, à partir du moment où la soupape se met à tourner

  • Etape 4 Lorsque c'est cuit, verser la crème et le coulis de tomate, mélanger et servir immédiatement avec du poisson pané ou un steak haché