Blé aux calamars et tomates

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 25 min
Laure

Rincer les calamars puis les détailler en lamelles, rincer à l'eau claire et concasser les tomates, retirer la peau et ciseler les gousses d'ail, passer à l'eau claire et émincer finement le persil...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Rincer les calamars puis les détailler en lamelles

Rincer à l'eau claire et concasser les tomates

Retirer la peau et ciseler les gousses d'ail

Passer à l'eau claire et émincer finement le persil

Chauffer un peu de matière grasse dans une poêle puis saisir les calamars quelques minutes avant de les assaisonner

Ajouter les tomates et le thym puis laisser mijoter à feu doux pendant 15min

Lorsque la cuisson est terminée, ajouter l'ail et le persil ciseler, remuer et réserver

Faire cuire le blé, en respectant les indications notées par le paquet

Une fois le blé cuit, verser par dessus les calamars, mélanger et servir

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