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Laure présente

BLANCS DE POULET CARAMÉLISÉS AU MIEL ET CANNELLE

Pour 2 personnes
  • 2 blancs de  poulet
  • 2 càs de  miel
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 càc de  cannelle en poudre
  • 4  figues
  •  poivre
  • sel
3 min 10 min
  • Etape 1 Découper les blancs de poulet en lamelle ou en morceaux.

  • Etape 2 Mettre une poêle à chauffer avec l'huile d'olive, puis saisir les morceaux de poulet.

  • Etape 3 En profiter pour mélanger dans un bol le miel, la cannelle et un peu d'eau pour diluer.

  • Etape 4 Ajouter les figues (fraîches de préférence) dans la sauteuse ainsi la sauce au miel.

  • Etape 5 Laisser caraméliser et servir avec un filet de citron, accompagné de riz ou de légumes sautés.