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Blanc de poulet sauté au lait de coco
Laure présente

BLANC DE POULET SAUTÉ AU LAIT DE COCO

50 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Découper les blancs de poulet en morceaux puis les faire dorer à la poêle avec un filet d’huile d’olive

Les retirer et les remplacer par les clous de girofle

Les laisser rissoler 2 minutes et les retirer

Peler et émincer l’oignon et la gousse d’ail et les déposer dans la poêle

Lorsqu’ils commencent à dorer, mouiller avec le jus du demi citron pressé puis la tablette de bouillon et le lait de coco

Bien remuer, assaisonner et laisser mijoter pendant 10 minutes

Remettre les morceaux de poulet dans la poêle et poursuivre la cuisson encore 10 minutes

Parsemer de basilic fraichement ciselé juste avant de servir

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