Blanc de poulet aux légumes au Cookéo

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos N/A
temps de cuisson Cuisson 13 min
Laure

Commencer par dénerver le blanc de poulet puis le découper en petits dés. Laver, épépiner et émincer les poivrons en lamelles, peler et émincer finement l'oignon, peler et déc...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Commencer par dénerver le blanc de poulet puis le découper en petits dés

Laver, épépiner et émincer les poivrons en lamelles, peler et émincer finement l'oignon, peler et découper les courgettes en petits dés

Allumer le Cookéo et le programmer en mode dorer

Pendant le préchauffage, déposer les dés de poulet et l'oignon émincé dans la cuve du Cookéo puis les faire dorer sur toutes les faces, sans ajouter de matière grasse

Une fois que le poulet est bien coloré, ajouter les poivrons, ainsi que les courgettes

Poursuivre la cuisson pendant la fin de préchauffage puis verser l'eau et la tablette de bouillon

Fermer et verrouiller le couvercle du Cookéo, puis le programmer en  »cuisson sous pression » pendant 10 minutes

Une fois le programme terminé, ouvrir le Cookéo et rajouter la crème

Mélanger puis assaisonner de sel et de poivre avant de servir immédiatement

Vous pouvez décliner la recette en utilisant d'autres légumes

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