BISCUITS SANDWICH À L'AVOINE AVEC NUTELLA.

Pour préparer les biscuits à l'avoine avec Nutella®, versez d'abord le sucre dans un bol.

Ajouter les cubes de beurre froid et le sel

Travaillez tout avec les fouets électriques jusqu'à obtention d'une masse homogène.

Ajouter les œufs et travailler jusqu'à ce qu'ils soient complètement absorbés.

Dans un bol, mélanger la farine et la levure.

Ajouter le tout au mélange de beurre, de sucre et d'œufs et travailler à nouveau avec des fouets électriques.

Ajouter ensuite la farine d'avoine et remuer à l'aide d'une spatule pour les incorporer.

Enrober une assiette de papier sulfurisé.

Former des boules avec les mains d'environ 20 grammes et les placer sur la lèchefrite à une distance d'environ 4 cm les unes des autres.

Il vous en faudra une quarantaine.

Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes sur la plaque centrale.

Puis faites cuire au four et laissez refroidir.

Prendre ensuite un biscuit, placer 7,5 g de Nutella® au milieu de la partie plate et fermer avec un autre biscuit.

Presser légèrement avec les mains et saupoudrer de sucre glace.

Répétez cette opération pour tous les cookies

Les biscuits à sandwich Nutella® sont prêts à servir